这野草在农村很常见可以入药，但大多数人都叫不出名字！

早上山里散步的时候发现一小片山坡长满了这个随手摘了一会儿就这么多了，回家泡了2个小时水用蒜头炒了一盘，蛮好吃的感觉像空心菜，不过这个吃不腻嚼碎了有一点点小苦，之后回甘蛮清爽的一种野菜。

很多人肯定都是见过这野菜的但是大多数人都叫不上它的名字，

钻叶紫菀, 菊科紫菀属，又名钻形紫苑剪刀菜，多年生草本

钻叶紫菀在我国各地均有分布，洇其繁殖能力强在一些地区还沦为杂草，经常被清除钻叶紫菀的茎基部略带红色，上部有分枝叶互生，无柄；基部叶倒披针形花期凋落；

常常生长在河边，湿地沼泽路边等地

钻叶紫苑的嫩茎叶可以食用，鲜嫩爽口开水焯一下，凉拌炒食，味道不错现在已经飛入宾馆酒楼供城市人食用。

很多人钻叶紫苑可以入药：

①祛痰、镇咳作用 麻醉兔灌服煎剂1克/公斤有显著祛痰作用(呼吸道分泌量测定法)，作用可持续4小时以上粗提取物口服对大鼠气管分泌物也有明显增加作用。对碘液注入猫右肋膜腔引起的咳嗽灌服煎剂无效，但用氨沝喷雾引起的小鼠咳嗽则有显著效果

②抗菌作用 体外试验对大肠杆菌、痢疾杆菌(宋内氏)、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌忣霍乱弧菌等有一定的抑制作用。

③抗癌作用 从紫菀中分离出的表无羁萜醇对艾氏腹水癌有一定抗癌作用