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此汤做法简单易学味道也挺好,实实在在的懒人汤如果时间短促,来不急花大量时间熬汤那么这份甜汤则能很好的得到大家的青睐。
将玉米鸡蛋汤剥皮掰下米粒,用清水洗净放在汤锅中
锅中加入半锅清水开大火煮开
烧水的过程中将鸡蛋打散搅匀放入冰箱备用
待水烧开后加入两勺白糖,用大点的湯勺搅匀边搅边将打好的鸡蛋倒入锅中,慢慢形成蛋花状
将淀粉倒入小碗中加入两汤勺清水搅匀
用搅鸡蛋的方法将淀粉水轻轻倒入锅Φ,不停的搅匀此时的汤就成了粘状
最后开小火慢慢搅动5分钟就可以喝了
在等待水开的同时就可以将鸡蛋和淀粉搅匀了备用,免得水开後搞的手忙脚乱的做次汤最重要的一点就是等水开后要不停的搅拌汤锅,不搅匀的话就很容易粘锅而且做出来的卖相就不会很好看这湯虽然简单,但味道确实不错不妨试衣试,保证让你满意
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鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
玉米鸡蛋汤(鲜):玉米鸡蛋汤忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收。
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青豆玉米鸡蛋汤鸡蛋汤的做法
冰箱里取出青豆和玉米鸡蛋汤粒,简单冲洗放入湯锅
鸡蛋打散备用,煮开后加入鸡蛋煮开放入适量食盐,滴点麻油即可
鸡蛋放入锅中静置默数五秒钟再打散,看起来会好看些吃起來口感也更好。
家里冰箱长期放一点青豆玉米鸡蛋汤在没有蔬菜的情况下可以做个汤,简单清爽!
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