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新式炒酸奶是哪里的口感分为三个层次：一、剛铲出的特别冰爽可用“冰脆爽滑”来形容。二、过约十几分钟（或制作过程中缩短时间）即化为软冰淇淋可用“绵软柔滑”来形容。三、融化为冰水奶昔时可用“细腻顺滑”来形容。

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