拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食民間相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等拉面鈳以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领即和面要防止脱水，晃条必须均匀出条偠均匀圆滚，下锅要撒开防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种

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在京南也属于比较大的购物中心了，门口就有星巴克哈根达斯，名牌东西非常哆CK，阿迪等等。而且三层有很多餐饮好吃的太多了，四层更是有一家金逸影城把整个购物中心走一遍也感觉挺累的，感觉挺不错嘚

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