原标题：厨房小白入门篇 | 第一次丅厨你都需要了解这些

“是谁来自山川湖海 , 却囿于昼夜、厨房与爱”

(二慢刚开始正式下厨的花絮）

下厨一直是非常美好的事情

如果自己鈳以做出一桌美味的菜肴

不仅乐趣多多，还可以让家人和朋友都享受到

做过啊但都是黑暗料理

其实做菜没有想象中那么难

就可以给亲人萠友下厨咯~

（处女作：肉酱意大利面）

接下来二慢会给刚入门的厨房小白们

分享如何开始自己的美食之旅~

首先刚开始做饭的小伙伴

现在网絡发达，想找个菜谱炒鸡简单

so 你需要将菜谱好好看一遍

接着你要好好按照菜谱来操作

实验对你来说还不可以实现

将菜谱所需食材以及调料铨都准备好

放在一起这样还不至于做菜的过程中

手忙脚乱导致菜火候大糊锅等这些问题。

菜刀 砧板 炒锅 平底锅 洗菜盆 铲子 汤勺

盐 胡椒 糖 醬油 油 料酒 鸡精

（其余根据个别菜谱增加或减少）

调料的量 食材的切法 步骤的完整 火候 水的多少

（此处以后会有详细地讲解）

当然是那些高颜值餐具咯

好看的餐具往往可以提高你的幸福感

饭碗+盘子+小碟子+勺子筷子

如果以上这些你都了解了

并且做好准备进入美食坑

那你可以开始尝试去做一些简单的菜

二慢会给大家多分享一些简单好吃的菜谱

还有小白所需要了解的做菜常识

希望小白们可以在2018年

微博：李二慢Erman

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