洋蓟花别名法国百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合，为菊科菜蓟属多年生草本植物原产欧洲地中海沿岸，早在二千年前罗马人已開始食用当前欧美国家种植较多，以法国种植最多19世纪由法国传入我国上海，在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量人工栽培这些年来西欧、美国等发达国家和地区对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求为适应国际市场的需求

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龙眼，又称桂圆益智。莆田当地百姓称为三尺农味；常绿乔木高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色披针形，与萼片近等长仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形通常黄褐色或有时灰黃色，外面稍粗糙或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间果期夏季。

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该种原产中国，现已作为一种蔬菜广泛栽培或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培北方比较少，宜生长于气候温暖湿润土壤肥沃多湿的地方，不耐寒遇霜冻茎、叶枯死

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