清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法好吃还是烧烤好吃

点击联系发帖人 时间：2018-01-28 23:05

清蒸

清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法鲈魚的家常做法照着这个步骤做出了，肉质鲜美、没有一丝腥味做法超简单，营养又健康

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身子上撒上料酒食盐姜丝

生抽15g倒叺碗内蒸鱼豉油20g 白糖7g 蚝油5g

锅内烧水水开后隔水放入鲈鱼蒸8分钟

放上姜丝辣椒丝大葱丝

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2330 人做过这道菜

1.鱼入锅蒸的时间不亦过长，一般500克左右的鱼开水鍋大火8-10分钟足够太久肉就老了。
2.如果没有蒸鱼豉油用味极鲜酱油代替也行
3.蒸好鱼后我换了鱼盘，如不换盘则需将蒸出的汤汁倒掉
4.蒸魚豉油本身就含盐，提前腌鱼时不要加太多的盐

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