• 主菜：泡藕带(加两个泡椒里面洎带，要三分之一藕带水)、牛肉（切小片）
  配菜：青椒（切片）、红椒（切片）
  作料：小米辣（切小圈儿）、大葱（切片）、生姜（切条）

• 油烧热后放入葱、姜、小米辣，爆香

• 牛肉放入锅中翻炒至变色，由红变浅加入料酒翻炒去腥

• 1）藕带连汤一起倒入锅中，炒两下加入味极鲜
  

• 青椒、红椒一起倒入锅中进行翻炒

• 加入鸡精和食盐，再次翻炒约一分钟锅底几乎没有汤汁最佳

• 这是道色香味俱全的菜肴，藕帶的酸爽比老坛酸菜更给力小米椒的辛辣、泡椒的鲜辣、虎皮青椒和红椒的清甜让酸辣味在口中、在胃里很过瘾！小清新勿入，重口味來吧！

酸辣藕带炒牛肉的做法步骤

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