排骨焯水，用刀背把大排敲松小肋排免去这一步。

将排骨放入容器中放叺料酒、生抽、葱姜腌制半小时左右。

锅内倒入橄榄油（平时炒菜的量就行）放入姜片好大料炝锅。

放入腌制好的排骨（腌制的汤料后放）翻炒至两面金黄

再加入适量的水，调入盐和胡椒粉盖上锅盖焖制焖到水基本收干时关火，留一点汤汁也可以

将淘洗干净的米放叺锅中，加入排骨与生米拌匀这个步骤与平时煮饭一样，加入适量的水

用生抽、料酒腌制20分钟，然后加油和腌制的水一起炒加入肉炒香，记住一定要加一点栤糖才能把香味调出来！

把米洗干净，加入跟平常一样的水量倒入炒好的排骨和汤汁，选择香糯煮~美味的排骨饭就好了

锅中放适量油，放入5勺白砂糖小火烧到糖变成焦糖色，冒泡的时候放入汆烫好的排骨上糖色

洋葱香味出来以后放入土豆块，翻炒基本断生

加入青豆粒继续翻炒1分钟左右，滴入少量老抽加盐、生抽調味，可以比平时略咸

把刚才炒好的才放在锅中，我用的是九阳公主系列电饭煲一开始担心容量不够，后来发现妥妥地放下啦！不用擔心公主电饭煲也可以满足很大容量哟

盖上盖子，用旋钮选择灶烧饭功能就等出锅咯~

程序结束打开盖子，是不是色香味俱全！~开始吃咯！