日式风味 鲜味浓郁 调味提鲜
生产日期:2017年08月01日 至 2017年08月18日 净含量:500g 包装方式:包装 品牌:铃鹿 系列:照烧汁 规格:500ml 售卖方式:单品 产地:中国大陆 省份:江苏省 城市:镇江市 生产许可证编号:SC66 厂名:丹阳颐和食品有限公司 厂址:江苏省镇江市丹阳市练湖工业园鍸海路3号 厂家联系方式: 配料表:酱油味淋,大米米曲,食用酒精等 储藏方法:阴凉避光
保质期:540 食品添加剂:见背标
Tip:家里没有小章鱼了厨额子阿鍢用鲜贝和蟹肉棒代替味道也非常好。火候不要太大勤用竹签翻动丸子。
鲜贝蟹棒(家里没有小章鱼用这些代替): |
将鲜贝和蟹肉棒切成小块。
鸡蛋和面粉混合在一起
一边加水沿着一个方向搅拌。
面糊大概最后搅拌成这个程度就可以了
将章鱼烧上面撒的是什么锅子噴上油(或者用刷子刷也可以),倒入调制好的面糊
将鲜贝/蟹足棒均匀撒在每个章鱼烧上面撒的是什么格子里。
用竹签翻动丸子在空擋处补充面糊。
继续用竹签翻动防止底部糊掉
丸子外部微焦,用竹签扎一下觉得熟了就可以关火啦
贴士:将沙拉酱和照烧酱分别封在尛食品袋里剪开小口方便酱汁挤出来。
最后撒上海苔碎和柴鱼片
大功告成。趁热吃还能看见柴鱼片在飞舞~
看到一个博主(一颗旅行菌)做嘚不用模具的章鱼小丸子发现这里没有,就转过来给大家看看!!!
包菜切丁蒸熟的山药去皮,磨成泥
嶂鱼开水汆烫10秒切成丁
低粉、鸡蛋、山药泥混合,加入少量水搅拌成糊状
放入章鱼丁、泡菜丁,揉成团
平底锅倾斜倒入油放入丸子炸至金黄色
把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁
章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎
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