主料鸡翅尖250克胡萝卜1个西兰花梗1個 辅料葱姜适量蒜瓣4个干辣椒10个花椒30粒鲜辣椒2个料酒20毫升老抽5毫升生抽15毫升冰糖10克盐适量鸡精2克香油适量香菜2棵蒜苗1根

干锅麻辣鸡翅尖的莋法步骤11.准备好所有的食材

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤22.胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤33.把焯烫過的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤44.翅尖洗净用开水焯烫过凉备用。

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤55.炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤66.捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤77.倒入翅尖翻炒片刻

干鍋麻辣鸡翅尖的做法步骤88.加入料酒炒香。

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤99.再加入老抽和生抽翻炒均匀

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤1010.加入冰糖继續翻炒。

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤1111.加入适量的清水和盐烧煮15分钟

干锅麻辣鸡翅尖的做法步骤1212.加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。

幹锅麻辣鸡翅尖的做法步骤1313.把鸡翅尖倒入干锅中撒上香菜可随酒精炉上桌边吃边加热。

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