白菜和白萝卜白菜怎么炒好吃怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-01-19 16:42

白萝卜白菜怎么炒好吃

粉条提前用开水浸泡至软

锅里放油烧热倒入切好，洋葱葱姜碎爆香

倒入切好的大白菜丝翻炒

翻炒至大白菜变软，加入切好的小油菜

再倒入泡软的粉条一起翻炒均匀，加入盐酱油，蚝油

继续翻炒均匀加入少许开水焖煮一会，即可出锅

这道菜可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油会更加好吃的

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在舌尖上的美食第一季里介绍过寧波的艾叶粑粑用艾草与糯米捶打成粘性的团团撒上松花粉。其实江南人都爱吃青团包馅不同，小时候南京大三元老字号的青团排队買啊清香软糯的外皮，内馅的红豆沙裹了猪油那个年代吃起来又香又甜蜜。现如今只见座上客这样的小食品店出售袋包装青团了真昰不好吃。淘宝上看到有卖麦青汁做青团试做了一下，也没小时候的清香前几天终于买到新鲜艾草，赶紧做青团！

新鲜艾草洗干净取嫩芽嫩叶

开水加小苏打，烫软艾草立刻捞到冷水里防止发黑。

艾草加一点水料理机打泥

与艾草泥揉成不黏手团。如果太干就加点水太湿就兑点粉

红豆沙搓团，揪下一坨艾草团剂子包入豆沙，推包成团子

蒸锅里刷猪油，放入团子大火20分钟。

出锅冷却后刷点猪油防粘取出，趁热吃

艾草放久了发黑，所以烫过以后一定要捞进冷水里另外青团第二天肯定就又绿色变墨绿了，味道不变如果不想吃到纤维，可以将艾草加水打泥然后过滤去掉草泥，留下绿色汁液来和面

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