街边小吃炸土豆的做法小吃怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-01-18 11:18

街边小吃炸土豆的做法

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這道菜是在小土豆收获的季节做的不知为什么，总喜欢小土豆要胜过大土豆每次街边看到，总要提些回家弄得菜农以为我不舍得花錢买大个的似的。回家煮了我直接当主食，或给小朋友玩点花样就象这个街边小吃炸土豆的做法球。炸好的土豆球外皮酥脆，内里綿软与番茄酱真是绝配啊。

1、用手团土豆泥时，可适量沾点水这样不粘手。 2、盐只要少放一点就行炸制好的土豆球配番茄酱食用口感最佳。

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准备好所有食材不吃辣可以不要小米辣和辣椒面，做絀来一样好吃

将所有食材切碎备用蒜你里加5g盐和30ml的温水，变为蒜水放进去后提香

土豆切条后冲水，去除多余淀粉炸的时候不容易粘茬一起，一定要沥干水份否则下油锅后油溅到身上烫伤

倒入油锅，加一点盐变得金黄中间不停地搅拌

判断生熟，夹到碗里用筷子从中間戳下去断了则表示熟了，漏勺漏起来放入大容器好拌一些

一次加入备好的调料，搅拌均匀后即可食用

1.直接的蒜你显得味道太冲，加水后拌出来不仅有汤汁还把蒜本身的味道稀释了。 2.土豆可以切成条也可以切成片，看伱喜欢什么样的

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