下面这几款粥都可以做给1岁宝宝┅顿吃粥量吃 1、蛋黄米粥 制作(1）将米洗净后沥干水用擀面杖擀碎，用少许精盐拌匀放入沸水中煮粥。 ( 2 ）鸡蛋煮熟后去皮取出蛋黄，壓碎后加入煮好的碎米粥中最后，在粥中加入少许白糖或蜂蜜搅匀后即可。 原材料主料 粳米40克 鸡蛋l个 辅料 白糖或蜂蜜5克 精盐1克 小贴士： ①米与水的比例一般在1:10水煮至滚开后下米，可使水米易于融合 ②白糖或蜂蜜不可放入过多，否则会因口感过甜而影响幼儿食欲 2、胡萝卜粥 制作 （1 ）将米洗净后沥干水，擀碎用少许精盐拌匀，放入沸水中煮粥 ( 2 ）将胡萝卜洗净后切碎，加适量水煮软后用勺压碎，過滤筛轻轻刮取筛下的胡萝卜泥；取另一个锅加入少许油，将其煸炒片刻加入煮好的粥中搅拌均匀即可。 原材料主料 粳米40克 胡萝卜30克 輔料 食用油5克 精盐1克小贴士：胡萝卜与脂肪同食可被很好地吸收故煮时要加少许食用油。 3、鱼糜粥制作 （l ）将米洗净后沥干水擀碎，鼡少许精盐拌匀放入沸水中煮粥。 ( 2 ）洗净鲜鱼去鳞、皮及内脏；煮熟后去骨、压成鱼泥，加少许精盐和油煸炒后加入煮好的粥中搅勻即可。 原材料主料 粳米40克 鲜鱼肉25克 辅料 食用油5克 精盐1克小贴士： ①宜选草鱼或平鱼等鱼刺较少的鱼 ②鱼肉泥也可用鱼肉松代替。 3、什錦粥制作 （1）用鲜汤（猪骨汤或鸡汤）煮粥 (2）将胡萝卜、小白菜洗净、切成末后煮软，放入煮好的米粥内加少许精盐搅拌均匀即可。 原材料主料 粳米50克 胡萝卜20克 小白菜20克辅料 鲜汤适量 精盐1克

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