怎么做蚬子芸豆蚬子打卤面打卤面，最正宗蚬子芸豆蚬子打卤面打卤面的做法

点击联系发帖人 时间：2018-01-16 11:07

芸豆蚬子打卤面

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2.蚬子洗净冷水下锅煮，开口捞起稍凉剥肉，蚬子汤盛起备用。

4.木耳撕成小朵肉切片，葱姜切丝

5.蔥姜炝锅放芸豆蚬子打卤面丝煸炒至八成熟

7.汤沸腾后，倒入搅拌好的鸡蛋液放入木耳，肉片加盐、味精调味，最后在起锅前加入蚬孓肉

8.用碗盛起面条，浇上汤汁可以美美的享用了！

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野生蚬子也称蛤蜊适量猪肉适量

鸡蛋两个自制手擀面适量

芸豆蚬子打卤面蚬子打卤面的做法步骤

1. 野生蚬子挑除碎壳，清洗干净

2. 将蚬子放入锅中加入适量盐，足够量的沝煮开，蚬子捞出汤倒入盆中备用

3. 蚬子肉取出，备用

4. 肉切丁芸豆蚬子打卤面切丁，土豆切丁

5. 锅中放油倒入肉丁翻炒，加入芸豆蚬孓打卤面丁土豆丁，蚬子肉继续翻炒

6. 倒入煮蚬子的汤，根据咸淡衡量是否加盐煮开

7. 加入打散的鸡蛋液，煮开关火。

8. 自制手擀面下鍋煮熟过凉水，捞出

9. 浇上做好的卤子一碗味道鲜美的蚬子打卤面，就OK啦！敞开肚皮可劲儿造吧！鲜掉眉毛可不管哈！

1、蚬子本身味道鮮美所以，不用加鸡精以及任何其他作料了2、煮蚬子时加盐，可以保证蚬子足够鲜美做卤子时也无需再加盐了

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