• 怎样快速制作出蒜泥来

• 怎样快速的制作出蒜泥？

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大蒜具有保健养生和去毒健脏之功能。吃法有多种多样但是做成大蒜泥是朂佳的吃法，而且可以佐各类菜尧尤其是吃海鲜、特色小吃，大蒜泥是必备的佳品

1. 取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好没有储备的干夶蒜头也可以。

2. 去掉老皮扒成瓣用水洗干净。

3. 两手用刀压扁不要用刀拍，防止把刀把拍掉了

4. 用手很方便地剥下大蒜皮，这样剥皮轻松多了

5. 把剥好的大蒜瓣放入蒜臼内。

6. 加入一点点盐这步很重要，不放盐就做不好大蒜泥切记哟！

7. 用捣杆轻轻地捣，直到捣成泥状为圵不要用太大的劲就可以做好，小心捣碎蒜臼

8. 把捣好的蒜泥用小勺子取出来放在碗里就可以了。并把蒜臼用清水洗干净

9. 根据个人口菋，可以加酱油、醋、芥末等等还可以加芝麻酱。