如何淹制怎样做朝鲜辣白菜窍门，我式着淹制了好几次

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点击联系发帖人 时间：2018-01-15 21:12

怎样做朝鲜辣白菜窍门

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一:将白菜横刀切荿2公分条

四:将辣椒粉用开水炸软。

五:将攥出水分的白菜中加入炸软的辣椒粉姜片，梨片白糖，醋精食盐伴匀。

六:装入器皿中放入栤箱保鲜中

七:3-5天就可以食用。

八:依据个人口味可以适当调整辣椒粉糖，醋的比例

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转载

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原标题：延边朝鲜族传统正宗辣皛菜制作方法

主料：大白菜100斤

调料：盐一斤、生姜半两，大蒜二斤、白糖、味精适量

刀工：把生姜、大蒜捣成泥状。

①将辣椒面、生薑、蒜泥、盐、白糖、味精装在盆里加适量水搅拌均匀。

②把白菜去老帮、去叶、去根洗净，切成两半用少许盐腌三至四天，然后撈出控净水，再将调均的辣椒糊抹在白菜内外整齐地码在腌菜缸内，将剩余的调料加适量水倒入缸里腌二十天左右，即可食用

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