酱土豆酱花生咸菜怎么做好吃吃

点击联系发帖人 时间：2018-01-13 17:30

酱花生咸菜怎么做好吃

吃了这么多年花生你知道怎么吃最好吗知道这个新方法，想胖都难

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肉皮疙瘩咸菜应该算是济南的特銫小菜！每到冬天家人都会炖上一锅配粥、下饭或是佐酒都是一道美味。因为这道小菜里面有五花肉再加之疙瘩咸菜、黄豆的酱香，經过精火熬煮味道特别厚重浓郁~

黄豆提前一夜泡发备用，花生米浸泡后去皮备用疙瘩皮咸菜至少提前浸泡2小时。切丁备用

加入八角、桂皮、生抽1汤勺、糖8克、老抽、葱、姜、料酒炒出香味。

lk 花生、咸菜、黄豆和少许高汤（也可用纯净水）炒匀

1、疙瘩咸菜很咸，提前泡半天减少咸度 2、肉皮或带皮五花肉是这道小菜鲜香的关键，不可少 3、配料都有咸味不必再加盐。 4、完全凉透更好吃汤汁凝固成皮凍，口感更好 5、我用美的电压力锅来制做这道小菜。如果使用炒锅来做可先将黄豆花生米煮制8成熟再来炒制。

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/ 7 肉皮疙瘩酱咸菜的做法步骤

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