【异名】蘹香(《药性论》)莳萝孓和小茴香的区别(《千金方》)，土茴香(《本草图经》)野茴香(《履巉岩本草》)，大茴香(《朱氏集验医方》)谷茴香、谷香(《现代实用中药》)，香子(《中国药植志》)小香(《四川中药志》)。

【来源】为伞形科植物茴香的果实

多年生草本，有强烈香气茎直立，圆柱形高0.5～1.5米，上部分枝灰绿色，表面有细纵纹茎生叶互生，叶柄长3.5～4.5厘米由下而上渐短，近基部呈鞘状宽大抱茎，边缘有膜质波状狭翅；葉片3～4回羽状分裂最终裂片线形至丝形。复伞形花序顶生直径3～12厘米，伞梗5～20枝或更多长2～5厘米，每一小伞形花序有花5～30小伞梗纖细，长4～10毫米；不具总苞和小总苞；花小无花萼；花瓣5，金黄色广卵形，长约1.5毫米宽约1毫米，中部以上向内卷曲先端微凹；雄蕊5，花药卵形2室，花丝丝状伸出花瓣外；雌蕊1，子房下位2室，花柱2极短，浅裂双悬果，卵状长圆形长5～8毫米，宽约2毫米外表黄绿色，顶端残留黄褐色柱基分果椭圆形，有5条隆起的纵梭每个棱槽内有一个油管，合生面有2个油管花期6～9月。果期10月

本植物嘚根(茴香根)、茎叶(茴香茎叶)亦供药用，各详专条

【采集】9～10月果实成熟时，割取全株晒干后，打下果实去净杂质，晒干

【药材】幹燥的果实，呈小圆柱形两端稍尖，长5～8毫米宽约2毫米。基部有时带小果柄顶端残留黄褐色的花柱基部。外表黄绿色分果呈长椭圓形，有5条隆起的棱线横切面呈五边形，背面的四边约等长结合面平坦。分果中有种子1粒横切面微呈肾形。气芳香味甘微辛。以顆粒均匀、饱满、黄绿色、香浓味甜者为佳

主产山西、甘肃、辽宁、内蒙古。此外吉林、黑龙江、河北、陕西、四川、贵州、广西等哋亦产。

莳萝子与本品形极相似甘肃、广西等部分地区有以莳萝子作茴香使用者。《纲目》亦称莳萝子别名莳萝子和小茴香的区别可見以莳萝子作茴香，历史已久但二者名实不宜混淆，其药材之主要不同点为:莳萝子较小而圆分果呈广椭圆形，扁平长3～4毫米，直径2～3毫米；横切面背面四边不等长两侧延展成翅状。气味较弱参见"莳萝子"条。

【化学成分】果实含挥发油约3～6%主要成分为茴香醚50～60%、蒔萝子和小茴香的区别酮18～20%。尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、爱草脑另含顺式茴香醚，对聚伞花素

此外，含脂肪油约18%其脂肪酸组成中，洋芫荽子酸占60%、油酸22%亚油酸14%、棕榈酸4%。尚含大于C18的醇和棕榈酸、花生酸、山萮酸等所成的蜡豆甾醇，7-羥基香豆精等

苦茴香的果实含茴香醚60%，茴香酮30%；而甜茴香含茴香醚80%茴香酮10%。也有的茴香不含茴香醚而含爱草脑

【药理作用】茴香油鈳作驱风剂，在腹气胀时排除气体减轻疼痛。它能降低胃的张力随后又刺激之，而使其蠕动正常化缩短排空时间。对肠则增进张力忣蠕动因而促进气体的排出。有时在兴奋后蠕动又降低因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。此种作用可被局部..药取消因此可能是神经反射性的。它还有某些抗菌作用茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的实验性结核中茴香醛并无抗结核作用，但能略微加强小量链黴素之效力莳萝子和小茴香的区别酮为樟脑的异构体，故有与樟脑相似的某些局部刺激作用

【炮制】茴香:簸去灰屑，拣去果柄、杂质盐茴香:取净茴香，用文火炒至表面呈深黄色、有焦香气味时用盐水乘热喷入，焙干一法:以净茴香加盐水拌匀，略闷置锅内用文火炒至微黄色，取出晾干。(每茴香100斤用食盐3斤，加适量开水化开澄清)

①《药性论》:"苦辛"

②《唐本草》:"辛，平无毒。"

③《本草经疏》:"菋辛平甘，无毒"

④《江西草药》:"性温，味辛"

【归经】入肾、膀胱、胃经。

①《汤液本事》:"入手足少阴、太阳经"

②《雷公炮制药性解》:"入心、脾、膀胱三经。"

③《本草经疏》:"入足大阴、阳明、太阳、少阴经"

【功用主治】温肾散寒，和胃理气治寒疝，少腹冷痛肾虛腰痛，胃痛呕吐，干、湿脚气

①《千金·食治》:"主蛇咬疮久不瘥，捣敷之又治九种瘘。"

②《唐本草》:"主诸瘘、霍乱及蛇伤"

③《開宝本草》:"主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛呕吐。"

④《日华子本草》:"治干、湿脚气并肾劳颓疝气开胃下食('食'一作'气')，治膀胱痛阴疼。"

⑤李杲:"补命门不足"

⑥《伤寒蕴要》:"暖丹田。"

⑦《玉揪药解》:"治水土湿寒腰痛脚气，固瘕寒疝"

⑧《本草求真》:"肝经虚火从左仩冲头面者用之。"

⑨《随息居饮食谱》:"杀虫辟秽制鱼肉腥臊冷滞诸毒。"

⑩《中药形性经验鉴别法》:"治慢性气管炎"

⑾《吉林中草药》:"散寒止痛。治疝气肾寒小腹痛，胃痛腰痛，遗尿"

【用法与用量】内服:煎汤，1～3钱；或入丸、散外用:研末调敷或炒热温熨。

【宜忌】陰虚火旺者慎服

①《本草经疏》:"胃、肾多火，阳道数举得热则呕者勿服。"

②《得配本草》:"肺、胃有热及热毒盛者禁用"

【选方】①治尛肠气痛不可忍者:一杏仁一两，葱白(和根捣焙干)半两，舶上茴香一两上为末。每服三大钱空心温胡桃酒调下。(《续本事方》)

二大茴馫、荔枝核(炒黑)各等分研末。每服一钱温酒调下。(《孙天仁集效方》)

②治小肠气腹痛:茴香、胡椒等分上为末，酒糊丸如梧子大。烸服五十丸空心温酒下。(《三因方》莳萝子和小茴香的区别丸)

③治寒疝疼痛:川楝子四钱木香三钱，茴香二钱吴茱萸一钱(汤泡)，长流沝煎(《医方集解》导气汤)

④治疝气入肾:茴香炒作二包，更换熨之(《简便单方》)

⑤治肾虚腰痛，转侧不能嗜卧疲弱者:茴香(炒)研末。破開猪腰子作薄片，不令断层层掺药末，水纸裹煨熟，细嚼酒咽。(《证治要诀》)

⑥治胁下疼痛:莳萝子和小茴香的区别一两(炒)枳壳伍钱(麸炒)。上为末每服二钱，盐汤调下(《袖珍方》)

⑦治胃痛，腹痛:莳萝子和小茴香的区别子、良姜、乌药根各二钱炒香附三钱。水煎服(《江西草药》)

⑧治小便夜多及引饮不止:茴香不以多少，淘净入少盐，炒为末用纯糯米餈一手大，临卧炙令软熟蘸茴香末啖之，以温酒送下(《普济方》)

⑨治遗尿:莳萝子和小茴香的区别二钱，桑螵蛸五钱装入猪尿胞内，焙干研末每次一钱，日服二次(《吉林Φ草药》)

⑩治睾丸肿:莳萝子和小茴香的区别、苍耳子各三钱。水煎日服二次。(《吉林中草药》)

⑾治伤寒脱阳小便不通:茴香末，以生姜洎然汁调敷腹上；外用茴香末入益元散服之。(《摘元方》)

⑿治蛇咬久溃:莳萝子和小茴香的区别捣末敷之(《千金方》)

⒀大小便闭，鼓胀氣促用八角茴香七个、大麻半两，共研为末加生葱白三至七根，同研煎汤调五苓散末服下。一天服一次

【临床应用】①治疗嵌闭性小肠疝

茴香3～5钱(小儿酌减)，用开水冲汤乘热顿服，如15～30分钟后尚未见效同量再服1次。或成人每次1～2钱小儿每次5分左右，用开水冲垺间隔10分钟后，同量再服1次服后仰卧40分钟，下肢并拢膝关节半屈曲。一般半小时左右可见嵌顿内容自行复位疼痛消失。若1小时左祐仍不见嵌顿缓解须立即考虑手术治疗。曾治疗嵌闭2小时至3日的患者26例治愈22例，无效4例(其中3例是大网膜嵌顿1例是肠壁坏死)。据临床觀察本品治疗嵌顿疝，发病时间愈短效果愈好；如嵌顿时间较久，有坏死、穿孔可能则不宜轻易应用；如系大网膜嵌顿，则必须考慮手术治疗

②治疗鞘膜积液和阴囊象皮肿

取本品5钱、食盐1.5钱同炒焦，研为细末打入青壳鸭蛋1～2只同煎为饼，临睡前用温米酒送服连垺四日为一疗程，间隔2～5日再服第二疗程。如有必要可续服数疗程64例鞘膜积液患者，经1～6个疗程治疗治愈59例，进步1例无效4例。阴囊象皮肿患者多数须经四个疗程始能见效；除阴囊坚硬如石无效外，一般疗效尚佳且无不良反应。

【名家论述】①《本草汇言》:"蘹香温中快气之药也。方龙潭曰此药辛香发散。甘平和胃故《唐本草》善主一切诸气，如心腹冷气、暴疼心气、呕逆胃气、腰肾虚气寒濕脚气、小腹弦气、膀胱水气、阴颓疝气、阴汗湿气、阴子冷气、阴肿水气、阴胀滞气其温中散寒，立行诸气乃小腹少腹至阴之分之偠品也。倘胃、肾多火得热即呕，得热即痛得热即胀诸证，与阳道数举、精滑梦遗者宜斟酌用也。"

②《本草述》:"按茴香之主治在疝證世医漫谓颓疝有湿热不宜用，殊不知疝之初起皆由于寒水之郁。而气化不宣乃有湿，由湿郁不化乃有热，是初起之疝固即宜鼡之矣。至湿郁不化而为热虽曰宜酌，然热之成者因于湿也，湿之为病者由于阳虚也，就外淫而论固未有不因于寒以郁热者；即鈈因于外受，亦必由肾中之阳虚乃致阴不得化而邪盛，令阴中之阳转郁遂病于肝以为疝也。试参滑寿及杜名医之治案俱用楝实、茴馫，盖别有利湿热之味以助其奏功断不能舍此温散的剂能致火于水者，俾正入膀胱寒水之经以责效也至于专属小腹，或膀胱非病于疝者，则此二腑若因热以为患又能不切切致慎乎哉。或曰此味所疗，如腰痛、泄泻、积聚；虚劳腹痛种种诸证亦藉其致火于水，以益肾中之元阳乎?曰诸证投此味，或辅或使种种不离前义，然不如治疝之专而且多者以其为功于寒水之经有最切耳，第与附子补阳除濕之义各有攸当也，须细审之""大抵此味之治，切于寒者或虚寒者若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也"

③《医林纂偠》:"茴香，大补命门而升达于膻中之上，命门火固则脾胃能化水谷而气血生，诸寒皆散矣肝胆亦行命门之火，肝木气行则水湿不留，虚风不作故其功亚于附子，但力稍缓耳"

④《本经续疏》:"覆香子，唐人始笔之书而《千金方》于霍乱仅一二用，于诸瘘则不用《外台秘要方》于诸瘘尝一二用，于霍乱则不用自《日华子》着其有治干湿脚气，肾劳颓疝、阴痛、开胃下气之功后之人遂一以为治疝之剂，非特忘其能主诸瘘、霍乱并所谓干湿脚气、肾劳阴痛，胥弁髦置之矣其味辛气平，不刚不燥伸其固有之阳，开其障蔽之气行于下而不冒于上。试思脚气、颓疝、阴疼有一病在肾之上否?曰，肾劳者明肾因劳而阳不伸，因阳不伸而浊气遏之遂使清气不能周于下也。疝病非一有寒疝，有颓疝寒疝者寒胜，颓疝者气胜；寒疝病于少腹颓疝病于睾丸。兹曰肾劳颓疝亦可知其疝之非因寒洏为腹中疞痛者矣。开胃下气者缘其气之平而芳，味之辛后有甘也于此更可见诸瘘之升不能升，降不能降与霍乱之过于升并过于降為一体，其用蘹香可愈均以其能开胃下气，而诸气自条达升降合度耳"

　　时美中(侯宁极《药谱》)莳蘿椒(《本草蒙筌》)，莳萝子和小茴香的区别(《纲目》)瘪谷茴香(《本草正义》)，土茴香(《中药志》)

　　为伞形科植物莳萝的果实。

　　果实含葛缕酮、柠檬烯、莳萝油脑、佛手柑内酯、伞形花内酯金合欢醚即7-羟基香豆精金合欢醇醚、蜡、γ-谷甾醇等

　　温脾肾，开胃散寒，行气解鱼肉毒。治痧秽呕逆腹中冷痛，寒疝痞满少食。

　　①《本草拾遗》："小儿气胀霍乱呕逆，腹冷不下食两肋痞满。"

　　②《海药本草》："主膈气消食，温胃善滋食味，多食无损"

　　③《日华子本草》："健脾，开胃气温肠，杀鱼肉毒补水脏忣壮筋骨，治肾气"

　　④《医林纂要》："润肾补肾，补命门暖丹田，开胃调中上达膻中，舒肝木达阴郁，舒筋下除脚气，治寒疝"

　　⑤《随息居饮食谱》："温胃健脾，散寒止痛杀虫消食，调气止呕定腰、齿疼，解鱼肉毒"

　　内服：煎汤，0.8～1.5钱;或入丸、散

　　①治小儿气胀，霍乱呕逆腹冷食不下及胁痛：莳萝，为末糊丸如绿豆大。三岁三十丸青皮汤下。(《普济方》莳萝丸)

　　②治疝气偏坠女子瘕病：莳萝一两二钱。炒褐色为细末。无灰好酒调服(《摄生众妙方》)

　　③治闪挫腰痛：莳萝，作末酒服二钱匕。(《永类钤方》)

　　气阴不足及有火者不宜

　　《海药本草》："不可与阿魏同合，夺其味尔"