说到减肥的蔬菜大家第一想到的就是黄瓜，其实除了黄瓜冬瓜也是很好的减肥蔬菜，冬瓜本身很高卡路里超低，再加上它利尿消肿的功效绝对是最佳的减肥蔬菜，夏天吃最是美味今天网小编教大家做的是水晶冬瓜虾仁，是减肥美容的佳品

　　冬瓜500g、大虾6只、青椒适量、红椒适量、胡萝卜適量、料适量、胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量

　　2.将虾洗净，去头去皮去虾线用盐 胡椒粉 料酒腌一会。

　　3.冬瓜洗净去皮去瓤

　　4.紦模具放在冬瓜上压出圆柱型。

　　5.这是做好的冬瓜造型

　　6.用挖球勺把冬瓜里面的肉挖出来。

　　7.把腌好的虾仁酿在冬瓜里。用蒸鍋蒸10 分钟

　　8.将青椒、红椒、胡萝卜切碎。

　　9.锅中放水水开放盐 、青椒、红椒、胡萝卜。最后用水淀粉勾芡

　　10.将芡汁浇在蒸好嘚冬瓜虾仁上即可。

　　1冬瓜虾仁蒸熟了盘子中会有汤，把盘子中的汤倒入锅中然后再放水中，这样味道更好

　　2注重口味的人，鈳以在芡汁中放点白糖、味精增加一下复合味。我不喜欢味精所以没放味精。