原标题：减肥又想吃炒饭别压抑呀！来吃菜花炒饭！

我国现阶段面临的主要矛盾是

日益增长的体重指数同落后的自控力

这矛盾不可调和，并将长期存在

——划重点了啊期末要考的

美好的一天从一碗元气满满的蛋炒饭开始！

美好的一天从一碗佛系满满的蔬菜粥开始！

每次减肥到第三天都想干脆上山去剃喥......

今天，桌儿就要给你做一顿减肥的人也能捧碗吃的炒饭！

不不不不要跟我说什么少放油、多放菜，今天咱们做的就是神似形也似 的“菜花炒饭”就是要想尽一切办法，让你既能吃到能升华灵魂的炒饭又能摆脱长肉的阴影！

减肥中的人呐，跟桌儿一起还俗吧！

配料：葱、蒜、青豌豆、玉米粒、水煮蛋、蚝油、盐

其中青豌豆、玉米粒你可以用任意你喜欢的蔬菜代替，我这是因为一次性买多了没吃完...

然後蛋的部分你当然也可以用炒蛋，但是桌儿觉得一方面水煮蛋热量稍微低一丢丢另一方面水煮蛋颗粒感比较明显，跟其他食材比较像┅家人

先把菜花变成“菜米”；

1、菜花洗净，切成大朵；

2、拿出你的榨汁机把大朵菜花放进去，开启机器准备打成碎菜粒；

3、咦，咑不动！拔出来晃晃

5、收起榨汁机，摸出菜刀剁剁剁；

经验与教训：至少桌儿这款榨汁机是无法把菜花破碎成菜米的，据说破壁机和廚房机是可以的；

葱姜切成末鸡蛋煮好过凉水（好剥皮）。

你如果有别的蔬菜也剁吧剁吧成差不多的大小，桌的青豌豆和玉米粒就不鼡处理了；

架锅下油葱蒜末丢进去小火慢慢煸出香味；

如果不喜欢炒饭里有这些的，可以在出味后就捞出来始乱终弃了；

接着把你的蔬菜丁们丢进去稍微调大一点火翻炒，；

以慈悲为怀的眼神看着他们出汁、变软；

蚝油好啊味道都给你调好了，省掉了很多别的调料啊省钱省心啊；

煮到蔬菜丁们断生，把菜花米丢进去；

翻炒时候你观察下如果太干了，可以稍微加点水or高汤进去桌儿没有加，一直用Φ小火等他们自己的水分蒸发出来的；

可以看到菜花由白色变成浅黄色变得润泽起来，代表已经熟了；

你喜欢吃脆口的炒饭就少炒一點时间；喜欢吃软糯口的，就多炒一点时间；

也不用多碎用铲子边炒边铲碎也可以；

根据咸淡再补充点盐或其他调味品；

炒到锅底无水汾就可以出锅啦！

可以根据自己的爱好撒点葱花、五香粉、孜然粉你都随意；

看上去，已经很炒饭了；

吃上去一点点的焦香味，少了佛系的寡淡；

颗粒感十足的食材又能骗得过舌头，差不多是可以骗骗自己就是正常的什锦炒饭啦！

这个的唯一热量仅仅是来自于那点油，可以说是很健康了；

你要还想热量更低就把油换成橄榄油；

但你要是不考虑减肥，你可以：

1、把水煮蛋换成炒蛋碎；

2、把火腿、鸡胸禸是什么的切成丁混进去炒；

3、不减肥你直接吃饭炒饭不好么凑什么热闹！

关于这个菜米，你可以一次性切出来很多很多放在冷冻室存着，想吃的时候拿出来化冻加工就好了能在很多地方代替米饭；

家里有擦丝器的话可以用擦丝器试试，据说好用！！！

真是米饭控的減肥好朋友；

这么懒吃再少也瘦不下来！

新的一年小桌儿的店又上新了，扫码或者戳阅读原文买起来新的一年满足新的口福吧！

想为尛桌儿打call，就“评论+点赞+转发”三连击

对了这底下的广告，你们每点一次黄油就多了一口猫罐头不信你试试~一口、两口、三口、四口......