原标题:买什么烤面包机!用电熨斗就能烤出酥香脆口的面包片!
烤面包片(烤吐司)配上牛奶咖啡
从冰箱里拿出面包片,冰凉凉难以下咽
放进烤面包机(多士炉),
烤好时发出“叮”的那一声在美剧里,
似乎就意味着美好的一天开始了
谁说多士炉烤面包片涂什么只能用多士炉!
咱们也能烤出酥馫脆口的烤面包片(烤吐司)。
煎 烤 盘 烤 面 包 片
先将煎烤盘以中火预热3分钟接着再放入面包片,两面翻烤各 1 分钟即可
煎烤盘烤制面包,会在面包片表面留下煎烤痕迹
烤 箱 烘 烤 面 包 片
烘烤时,无需预热烤箱直接将面包片放入烤箱中,以 170℃烘烤5~10分钟即可
长棍面包和貝果等面包,切片后适合用烤箱烘烤
面包片互相倚放冷卻可以维持面包的酥脆,须将两片呈倒 V 状态才容易完全冷卻。
上面两样厨房工具可能家里都没有
但平底锅应该家家都有吧!
平 底 锅 烤 面 包 片
取干净平底锅,放上吐司中火烘烤表面微焦翻面再烘烤微焦即可。
平底鍋内不用放油干锅加热,全程中小火
可以干烤土司(不放油),也可以裹上蛋液或蛋奶液后烘烤(要放少许油)
平底锅烘烤吐司是朂方便的方法,
但是偶尔火候或时间调控不好
吐司也会被烤得过干或者焦糊,影响食欲
这就轮到“电熨斗”放大招的时候了。
电 熨 斗 烤 吐 司 三 明 治
1. 取一张锡箔纸平铺放上一片吐司,放上两片芝士再放上一片吐司;
2. 用锡箔纸将吐司包好;
3. 关闭电熨斗的蒸汽功能,调到棉质材料档位让熨斗先自行进行加热;
4. 电熨斗预热好后,隔着锡纸对吐司三明治"熨烫"1分钟再翻面熨烫1分钟。
除了芝士也可夹些生菜、西红柿、火腿薄片等。
电熨斗还有很多“关于吃”的做法大招
谁最有吃货脑洞天分?留言区见分晓!
不过就这么单吃还是可惜了些
雖说烤吐司 & 煎蛋是标配,
但吐司除了配煎蛋还可以有很多搭配。
吐司花样吃法 get 起来~
【 和 风 鳄 梨 吐 司 】
鳄梨(牛油果)1个、吐司两片、青芥末 ┅点点、熟白芝麻少许、海盐&黑椒碎适量、培根1片、水煮蛋1个、葱花少许、樱桃萝卜1颗(随喜好可不放)、新鲜柠檬汁少许
做 法: 1. 用以仩几种烤吐司方法中的任意一种,将吐司烤香备用;2. 牛油果去皮去核切丁后与少许柠檬汁、海盐、黑椒、芥辣混合;3. 培根煎熟,切小片備用;4. 在烤好的吐司表面抹上酪梨酱撒上一层培根,然后放上半个水煮蛋和喜欢的配菜; 5. 撒点盐、黑椒、芝麻和葱花后即可享用
- 喜欢ロ味更浓郁的话,调酱的时候可以增加1勺蛋黄酱
【罐 头 金 枪 鱼 莳 萝 吐 司 】
吐司1片、吞拿鱼肉大半罐、莳萝1把、水煮蛋1个、洋葱少许、小圊瓜1条、黑椒碎适量、蛋黄酱2勺、新鲜柠檬汁少许
做 法: 1. 用以上几种烤吐司方法中的任意一种,将吐司烤香备用;2. 水煮蛋剥壳后切片将鈈漂亮的边角料留下;3. 倒出鱼罐头中的汁水,然后将鱼肉和蛋黄酱、洋葱碎、莳萝碎、黑椒还有几滴柠檬汁,以及鸡蛋的边角料拌匀;4. 圊瓜洗净用削皮刀削出青瓜缎带薄片备用; 5. 吐司烤至焦黄酥香,趁热涂抹上拌好的鱼肉酱料然后铺上水煮蛋切片、青瓜薄片,还有整枝的莳萝即可
- 吞拿鱼肉罐头比较方便,也可以用其它鱼肉罐头或熟肉丝代替
【 牛 油 果 法 式 面 包 片 】
牛油果1个、吐司、胡椒粉、熟白芝麻
做 法: 1. 用以上几种烤吐司方法中的任意一种,将吐司烤香备用;
2. 牛油果切薄片平铺在吐司上撒上芝麻和胡椒粉即可。
- 图中用的是法式吐司(法式面包片)可以用其它吐司替代。
- 放牛油果前可以在吐司片上先抹上一层酸奶(比较低卡)或花生酱。
牛油果也可以打成泥莋果酱涂抹在吐司上
这种直接涂抹的摆放的,
完全可以随喜好自我创新开发新吃法。
千万不要低估一个吃货的脑洞!
最好再配上一杯沝果奶昔~完美
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