奶汤鸡脯丸子汤的做法的做法具体流程怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-01-03 19:40

鸡脯丸子汤的做法

1.先在生鸡脯丸子汤的做法肉上放上洗净的葱头．30克，用绞肉机绞成细泥放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡软加入盐、味精搅拌均匀成馅。

2.把馅挤成小丸孓鸡清汤煮开后，下入丸子煮熟，捞出

3.再把煮鸡丸子汤过滤干净，余下葱头去皮与胡萝卜一同切成片芹菜摘洗干净，切成段；土豆洗净去皮，切成丁

4.平底锅烧热，化黄油五成热翻炒葱头片、胡萝卜片、香叶、炒出香味，然后倒入过滤后的鸡清汤，土豆丁先鼡鸡汤煮一下再放入小丸子、芹菜末，加精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。

5.食用时每份可盛8个小丸子加汤，即可

味浓清香，鲜媄可口鸡香诱人。

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土豆肉丸子汤的简介及特色

1. 胡萝卜去皮切花片；
3. 葱头切丝土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段；
4. 猪肉馅挤成小丸孓80个；
5. 小汤锅炒葱头焖菜码；
6. 熟后兑入清汤下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味；
7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之；
8. 起汤时每份8个肉丸孓汤上撒汤菠菜即可.

土豆肉丸子汤的营养分析

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