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天气渐凉自热方便火锅走红 口味和就餐感受成“槽点”
核心提示：不用火、不插电，一杯冷水15分钟就能吃火锅。眼下天气渐凉，自热式的方便火锅一下子成了“网红”食品，吸引了不少的尝鲜者。方便火锅虽然方便，但在口味方面却是“众口难调”，不少尝鲜者吐槽表示，始终还是没有现煮的好吃，此外，一个人吃方便火锅，也少了三五好友围炉吃火锅的热闹劲儿。
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　　作为一款创新的方便食品，为了迎合&懒人&们的消费习惯，方便火锅的主要销售渠道集中在线上。昨天记者在淘宝网上搜索关键词&方便火锅&，结果显示，众多品牌已经加入到了这场销售大战之中，其中不乏海底捞、小龙坎、重庆德庄等知名火锅连锁品牌。从销量来看，热销品牌的方便火锅月销售量竟达到了近15万。
　　根据品牌的不同，&方便火锅&被冠以了&微火锅&&清煮火锅&&自煮火锅&等不同名称，但自热式的原理基本相似，都是分为上下两层塑料盒，上层为底料和食材，下层为加热包。食用时，只需要在放置加热包的下层塑料盒中倒入凉水，等上15分钟左右，就能享用一碗冒着热气的方便火锅了。
　　虽然方便火锅操作起来简单方便，但与方便面等普通的方便食品，甚至是与点一份外卖相比，价格并不算便宜，一般一人份的方便火锅价格在30元左右，而火锅的食材，不外乎火腿肠、菌菇、土豆、藕片、丸子等方便包装并适合长期储存的食材。&从外形和口感上来看，还是与现煮的火锅很相似的。&曾经购买过方便火锅的市民徐小姐说：&如果一个人想吃火锅，方便火锅还是很方便的。&
　　但对于不少&挑剔&的食客来说，无论是从口味，还是从就餐的感受来说，方便火锅都不能与现煮的火锅相提并论。记者浏览买家的评论发现，反映口味一般的评论不在少数，还有买家反映，火候不行，有些蔬菜还没完全煮熟，吃起来口感欠佳。&吃火锅不就图个热闹吗？要是大家都吃方便火锅了，那还有什么意思呢？&市民孙先生直言，对于方便火锅只能是尝尝鲜，并不会多购。
　　记者注意到，方便火锅走红的背后，也存在着鱼龙混杂的状况，所以还是要建议有尝鲜意愿的市民，尽量选购品牌过硬的商品，无论是质量还是口味都会有所保证。
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& shop.com, all rights reserved.不用火不插电一碗凉水吃火锅！刷遍包头人朋友圈的网红等你来打call
火锅是全国人民的心头宝
要说这冬天里什么事最美。
那一定就是：屋外任凭大风吼，屋里却吃着火锅唱着歌。
火锅，是全国人民喜闻乐见的食物，虽然各地喜欢的口味不同，但对火锅的热爱却是一样一样一样的。
在冷飕飕的冬季里，如果能吃上一口热腾腾火锅，一股热流会顿时从胃扩散到全身，手不冻了，脚不冷了，去外面跑上五圈也不费劲了。
火锅虽好，遗憾的是，却不是何时何地都能吃。尤其是对于宿舍党们来说，能在屋里吃火顿锅，几乎是个梦。
可能是中华民族最伟大的饮食文化
它历史悠久，老少皆宜
食材丰富，口感立体
研究表明，当朋友聚餐想不好吃什么的时候
当一个人感觉到孤单寂寞冷的时候
最后都会选择火锅
对于民以食为天的中国人而言
火锅更是成为了快乐、解压、治愈的代名词
总以为火锅是一群人的狂欢饕餮盛宴，
你一筷子我一勺
在一个大锅里捞着不见踪迹的肉片
夹杂着你一言我一语
浓烈的社交烟火气就这么伴随着辣油味粘附在身上
沉淀沉淀，最后挥之不去...
自热小火锅
搞出了百样江湖
吃火锅的方式简单点
这一口滋味
对一些人来说
再也不用担心边吃边玩手机后
一不小心就被别人把最爱的菜夹走了
下面出场的
就是这个冬天最让人梦想成真的产品：羊杂火锅
什么是自热火锅？简单说，就是不用火也不用电，食用时，只要往配菜外的发热包里面倒些冷水，就可以利用发热反应，使水沸腾并蒸熟食物。
这真是感动到泪奔的发明啊，无论是懒得出门的吃货，还是受到规定约束的宿舍党，或者是时间紧迫的上班族，全都是自热火锅适合的人群。
无火无电也能煮火锅？
听起来有点Crazy
而且不用洗碗筷，好不快活
这个世界没有什么不可能的！
羊杂火锅要开始燃烧了
一款吃货必备的火锅神器！
火锅羊杂就在盒子里
火锅餐盒分为上下结构，食物放在上，加热包在下。
在上层盒子中放入火锅料，根据个人的口味可以自行调节火锅料的量，也可以自己搭配其他的食材，吃得更丰富美味喔！
不插电、不烧水，就可以煮火锅
最神奇的就在与加热包，让大家不用插电，不用烧开水，不用电磁炉，一杯冷水“点燃”加热包，就可以吃火锅~
等待时机最长不超过15分钟，就可以开吃了，打开盖子的时候，满满的一盒，随着热气冒出，香气扩散开来，盒子可以保温2-3小时。
不管在何时何地都可以随手泡来吃，尤其在火车上，别人吃泡面，你吃火锅，不知道要馋死多少人；
特别操心的提示：切勿倒热水在加热包上！加水时务必先加上层再加下层。物料放入时切记先挤压松散
差不多3分钟的时候开始呼呼冒热气，7分钟汤料开始滚动，稍后会看到盒盖膨胀，随即发出声响，盒子顶部的小孔会有热气不断喷涌。
再次操心的提示好奇宝宝们：发热的过程虽然很神奇，但千万不要用你的小嫩手去触碰盒子。
加热过程中温度较高，不要在玻璃台面，或者耐热性差的台面操作，加热过程中不要用手触碰。
自热火锅这样吃
新鲜食材在滚烫的火锅里焕发生命
咕噜咕噜地冒出香味
口感清爽的脆藕，浸透了麻辣汤底的竹笋，
略有厚度而此刻绵软细腻的海带片
还有与汤汁混合，
嗦一口就能让灵魂为之一颤的宽粉
鲜美的食材汇聚一堂
菜品上覆着一层浓郁的麻辣随着食材从口舌直捣肠胃
荤素搭配，营养加倍
配上一杯冰凉的可乐
爽在舌尖，尽情享受
怎样购买？
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