羊肺子的做法大全羊肝羊肺的家常做法法大全怎么做好

点击联系发帖人 时间：2017-12-31 08:49

羊肝羊肺的家常做法

1.将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水

2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净

3.白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用

4.锅洗净置旺火上掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫

5.下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒烧至原料六成熟时捞起改成片

6.然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅盛入盛器内

7.上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟香菜碟上桌即可

1、选用原料一定要新鲜，要去净血水

2、原料及锅要洗淨否则汤色差

3、原料要煮至软透，汤要过滤一次否则汤汁差

羊肺杂怎么煮的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转載或使用其中整体或任何部分内容

}

1.将羊肺子和羊大肠洗净

2.将和好嘚面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐灌入面肺内，然后扎紧气管放入水中煮两小时左右即成。

3.米肠子是用切碎的羊肝、羊心、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米用水煮，待半小时在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟

羊肺子怎样煮的版权归作者所有，没有作者本人嘚书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容

}

请问：羊下水的做法羊肝，羊肺羊心的做法

请注意：本网坚决拥护中国共产党领导，坚决打击任何违规违法内容若您发现任何有害信息，请E-Mail：举报我们核实后将給予现金奖励！爱国是每个中国人应尽的责任，爱国从我做起！为实现中国梦实现中国腾飞而努力！

辅料芝麻酱3勺韭菜花2勺红腐乳2块生抽2勺油炸辣椒适量香菜2棵香料包1个大料2朵花椒1小勺葱1棵姜1块盐适量
1.买半成品羊杂（羊头肉羊肚羊心羊肝羊肺）分别洗净，羊肚再倒入食醋翻洗两次
洗净的羊杂倒入锅中加温水，然后加入香料包葱段姜片大料花椒大火煮开后转小火，继续熬煮30分钟放少许盐（不要多放，囿点底味就可以了因为还要放酱料）再煮10分钟就可以关火了
2.调制酱料：芝麻酱红腐乳韭菜花基本按按1∶1∶1调好（也可以按自己喜好的比唎调制，甚至不调在一起自己随意放都可以），调好后在倒入少许生抽调匀就是酱料了
3.煮好的羊杂捞出分别切薄片或丝
4.将切好的羊杂放入大碗中，将滚烫的汤浇入碗中放上调料酱、香菜段、喜欢辣的再加入油炸辣子即可
5.将煮羊杂的汤烧的滚开浇到碗里

}

杰西卡呢吗信息网