是指通过机械制冷方式

使库内保持一定的温度和湿度，

料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的货物的

冷藏仓库按其用途不同可分为

生产性冷库是生产企业在产品

中的一个环节，这类冷库被设在企业内部

如肉类加工厂内或药品制造厂内的冷库便属于此类。

分配性冷库处于货物的流通领域是为保持已经冷却或冻结货物的温度和湿度条件

的连续性和长期储备的需要。

这类冷库一般建在大中型城市、

交通枢纽和人口稠密的地区分配

生冷库储存量较大，货物以整进零出的方式通过

但在交通枢纽处的货物则以整进整出方式出入冷库

综合性冷库则是将生产性与分配性融为一体，连接产品的生产和货物的

综合性冷库的容量往往较大

这类冷库用于当地生产、

冷藏仓库可分为大型冷库

冷藏仓库一般由冷冻間、冷却货物冷藏间、冷冻库房、分发间以及货物传输设备、

机房、配电房、制冰间和氨库等组成。

冷冻间是对进入冷库的商品进行冷冻加工的场所货物在进入冷藏或者冷冻库房以前，

应先在冷冻间进行冷冻处理使货物均匀降温至预定的温度，

否则当货物温度较高，

矗接进入冷藏或冷冻库会产生雾气

散存放，以使其均匀降温由于预冷作业只是短期的

运活性状态，多数直接放置在搬运设备上如放置在推车上或

为便于维修，冷冻间一般在库外单独设立

冷却货物冷藏间是温度保持在

达到均匀的保藏温度时送入冷藏库堆码存放，

或者尐量货物直接送入冷藏间冷藏

为冷藏品特别是果菜类货品对温度有较高的要求，

冷藏间一般采用风冷式制冷