牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛禸买回切成块 凉水净泡 一个小时 泡出血水
2.锅中烧开水 倒入牛肉 煮十分钟
4.煮十分钟后的牛肉 捞出加入电饭锅中
5.把准备就绪的辅料加入其中少加入少许盐
10.加入少量开水搅拌均匀 牛肉汤汁刚刚到牛肉一半即可
11.电饭锅调节到熬粥即可
13.清汤牛肉面 夏天吃还是不错滴
电饭锅煮自制酱牛肉竅门 方便省事 要是炖了一个半小时还不是很烂就在煮1:30 按照自己的口感度调节
用电饭煲做自制酱牛肉窍门:牛腱肉切割成拳头大小加手指长葱段两条,八角六颗冰糖少许,鲜桔子皮两片铁观音茶一勺,花椒适量老抽淹没牛肉(千万不要加沝).以焖饭的模式烹煮。半个小时左右就可出锅味道奇佳。我经常这么做各位可以试试。
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