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什么是宿醉? 宿醉是指喝酒过量,造成第二天早上头痛、胃部不适等症状这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理而造成急性中毒征状。宿醉时肝脏会屯积脂肪,胃肠易患酒精性急性胃炎自律神经平衡失调引起心跳加速,血液中水分与电解质平衡失调等影响遍及全身。
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葡萄酒最好不要和牛奶一起饮用因为葡萄酒中的酒精会使得牛奶中的蛋白质变性,降低牛奶的营养价值正确的方法是在喝红酒20分钟之前左右先喝点牛奶,这样可以保護胃黏膜免受酒精的伤害也不会影响葡萄酒的口感。
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