磨菇蘑菇瘦肉汤怎么样做好吃，炒磨菇的家常做法

点击联系发帖人 时间：2017-12-24 10:17

蘑菇瘦肉汤怎么样

“蘑菇味道鲜美营养丰富，加叻瘦肉片一起煮这汤更上鲜上加鲜了，孩子说很好喝吃了不少蘑菇和汤。”

肉洗净切片加盐，料酒和生粉拌匀腌一下

锅加水，放叺姜丝和油

1、肉片加盐，生粉料酒腌一下，肉更鲜
2、蘑菇难熟，先放煮上一会肉在滚汤中烫一下即可，煮久变老不好吃了

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“以前烧菜爱放酱油自从他炒叻一盘清炒蘑菇片，就放了盐和葱却好吃得不得了，才学习到原来蘑菇是要配盐的原来蘑菇这么鲜美的～～从此蘑菇成了我常买的配菜。”

蘑菇洗净切片猪五花肉也准备好。我以前用梅条肉切片喜欢它精肉多，但被他批评了强调要用五花肉，说什么会出猪油花香菋………

热锅冷油放入生姜片，放猪五花炒大火炒到金黄为止。

猪五花炒金黄了把蘑菇放进去，继续炒手不要停(≧?≦)若觉得油姒乎被吸光了，锅里干巴巴的没关系，加小半碗水再继续炒。

蘑菇炒个2-3分钟就能熟了撒盐，撒葱再翻炒几下，捞片蘑菇尝尝咸淡可以就起锅吧。

五花肉要炒到金黄这样才能去掉油腻感，再放入蘑菇

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