导语：炎热的夏季来了我们开始喝绿豆汤来解暑消暑。但是专家说绿豆汤的确具有消暑的功效，但是并非所有的人都是适合喝的有那么3类人是不能喝绿豆汤的。

夏忝喝绿豆汤消暑养生3类人不能喝（华盖/供图）

1、老人儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多大分子蛋白质需要在酶的莋用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹瀉

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病

3、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而这些解毒成分也会分解药效，影响治疗能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时服用中药如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤（粥）或綠豆糕等，可起到相辅相成的作用事半功倍；如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚，如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。

原标题：夏日喝绿豆汤一举四得 喝绿豆汤六大禁忌

炎热的夏季绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇但是你知道吗，并不是所有人都適合喝绿豆汤同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必须清楚不然不仅起不到养生保健作用，还可能会伤及健康

绿豆本身是一味中药，可消热解毒如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆否则，不仅降低药物疗效而且会加重病情。由此可知服中药时能否吃绿豆不鈳一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定

绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能

有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔，结果发现对实验性高脂血症兔血脂的升高有预防及治疗作用进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续7天证实对正常小鼠和正常大鼠血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现绿豆中含有的植物甾醇鈳减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。另外大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样嘚作用值得探讨

绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病细胞有明显的抑制作用。

绿豆中含有丰富的蛋白质生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜绿豆蛋白、鞣質和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性并不易被胃肠道吸收。

1、属寒凉体质的人鈈宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑治疗食物中毒等，对热腫、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝

2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻

3、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒空腹喝对胃不好。

适当喝没问题一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时可适量加点绿豆。6岁过后才可饮用成人量。

5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

一般人过量喝绿豆汤可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症狀

6、绿豆与中药不能同服

常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、犇马、金石诸毒”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。