花生芽的功效与作用的功效及吃法 

花生自古以来就有“长生果”的美誉营养丰富，深受人们喜爱但99%的人都不知道，将花生泡发芽了再吃营养翻倍，功效惊人！

花生泡发芽之后的神奇功效

人工发芽的花生就像黄豆芽、绿豆芽一样不仅可以食用，而且营养很好有多种保健功能。据查常吃发芽花生嘚人心脏病发病率很低。台湾省嘉义大学研究发现花生中含有一种叫白藜芦醇的物质，具有抗氧化、抗老化和保护心脏的功能而发芽嘚花生中白藜芦醇含量更高。世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂被喻为继紫杉醇后又一个天然抗癌药物。吃发芽花生不仅无害而且有益健康。

土豆发芽有毒为什么花生发芽营养加倍

大家都知道土豆发了芽就是发霉了，食用的话会使人中毒因此民间传说发芽的花生也不能吃，认为发芽的花生常伴随发霉或霉烂而霉变花生往往由黄曲霉菌引起，黄曲霉毒素是致癌物故不能吃。

其实花生发芽和霉变是两个概念。将花生泡发芽指的是正常条件下（合适的温度、湿度和空气）发生在花生体内的生理变化因此，發芽的花生是可以吃的而且花生发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂

花生芽的功效与作用的功效及吃法 

花生自古以来就有“长生果”的美誉营养丰富，深受人们喜爱但99%的人都不知道，将花生泡发芽了再吃营养翻倍，功效惊人！

花生泡发芽之后的神奇功效

人工发芽的花生就像黄豆芽、绿豆芽一样不仅可以食用，而且营养很好有多种保健功能。据查常吃发芽花生嘚人心脏病发病率很低。台湾省嘉义大学研究发现花生中含有一种叫白藜芦醇的物质，具有抗氧化、抗老化和保护心脏的功能而发芽嘚花生中白藜芦醇含量更高。世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂被喻为继紫杉醇后又一个天然抗癌药物。吃发芽花生不仅无害而且有益健康。

土豆发芽有毒为什么花生发芽营养加倍

大家都知道土豆发了芽就是发霉了，食用的话会使人中毒因此民间传说发芽的花生也不能吃，认为发芽的花生常伴随发霉或霉烂而霉变花生往往由黄曲霉菌引起，黄曲霉毒素是致癌物故不能吃。

其实花生发芽和霉变是两个概念。将花生泡发芽指的是正常条件下（合适的温度、湿度和空气）发生在花生体内的生理变化因此，發芽的花生是可以吃的而且花生发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂