2.黄豆适量先用水浸泡

3.将冬瓜大骨黃豆汤皮洗净带皮切成块状

4.电饭锅放入适量清水，把所有材料放入电饭锅

6.盖上锅盖按下汤键即可

7.大约40分钟后，再根据实际味道进行最後调味即可食用

龙骨要先飞水处理这样煲好后汤表面不会有很多泡沫

煲汤的冬瓜大骨黄豆汤要选老的，且不要去皮

冬瓜大骨黄豆汤有清热化痰.除烦止渴。还有利水消痰、清热解毒的功效湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并鈳解酒

这个汤也是夏天比较常做的家常汤，煲汤时冬瓜大骨黄豆汤一般不去皮不管多老都不用去掉，瓜皮其实也含有丰富的粗纤维素有利于通便。