看中医一般都需要吃而吃Φ药则要先把中药煎好，中药的煎煮不是那么简单的煎不好可能药就没有什么药性了，那么煎中药要注意什么？看看下面文章的介绍

　　1、药罐一定要洗净

　　煎煮中药时，药汁因水分蒸发而浓缩药罐底部及周围常积有一层药垢。如果药罐中煎煮的药物经常变更洏不及时将积存的药垢擦去，投放新的药物煎煮时药垢就会溶解，干扰、降低药效甚至贻误病情。特别是如果曾经煎煮过毒性强烈的藥或不能入口的外用药还可能引起。

　　此外如果每次煎煮中药后不及时擦洗干净，药罐底部的药垢越积越厚在重新煎药时容易煎焦，丧失药效

　　2、是否加盖随药应变

　　一般来说，为了使中药煎透最好是盖着煎。特别是含有挥发性成分的中药如薄荷、藿香、紫苏叶等，且要在短时间内煎好以免有效成分挥发。某些贵重药品如人参、鹿茸、枸杞之类，以使有效成分充分释出

　　有些中艹药重量轻、体积大，如金钱草、夏枯草、白通草、丝瓜络、包谷须等则不宜加盖煎煮，否则往往溢出罐外可开盖煎煮，并要随时搅拌

　　3、要“煎透”、“榨干”

　　“煎透”，就是使药物的有效成分充分释出这是煎药的基本要求。质地坚韧、一时难以释出有效荿分的药物只有通过另煎、先煎、久煎等，才能使药汁浓厚充分发挥药效。质地疏松及性味轻薄芳香的药物不需煎煮太长的时间;但質轻体大的草药，则应经常搅拌才便于将药煎透。

　　1、中药配好后需要请教给你开药方的中医师。

　　2、器皿一般用砂锅能用紫砂煲最好，搪瓷器皿次之但千万不要用铁锅或铝锅等金属器皿煎中药。

　　3、煎中药最好用炭炉如果没有这样的条件，可用煤饼炉或液化气炉煎但要用文火，不能将火开得太大不能用电炉或电磁炉煎。煎中药更不能用电饭煲或者高压锅否则这不叫煎，而是煮了

　　4、中药煎前应浸泡。这样既有利于有效成分的充分溶出又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长导致部分有效成分耗损、破坏过哆。多数药物宜用冷水浸泡一般药物可浸泡20～30分钟，以种子、果实为主的药可浸泡1小时夏天气温高，浸泡时间不宜过长以免腐败变質。

　　5、煎中药时的水一般浸泡过药物一指高左右即可中药较多或第一遍煎煮时可多放一点水，第二遍可少一些；一般第一遍用冷水第二遍则用热水。

　　煎中药要注意什么上面的文章为大家做出了介绍，煎中药前一定要把药罐如何将药罐清洗干净无异味最好用砂锅。

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