这叫什么鸡爪煲的做法,是怎么做的

今天下了一天的雨觉得特别适匼吃点热乎乎的美味!一直在下厨房学习做各种美食,好像终于不是厨娘小白了慢慢的也喜欢去不断尝试~ 我喜欢吃鸡爪煲的做法,儿孓无肉不欢所以有了这个排骨鸡爪煲的做法煲?

5勺(一般吃饭的勺子)

排骨鸡爪煲的做法煲的做法  

  1. 1、食材洗净备好鸡爪煲的做法、鸡肫凉水下锅放料酒姜片去血沫后捞出备用。香菇热水烫一分钟捞出备用

  2. 2、热锅加油小火炒大蒜,略焦黄后蒜捞出备用利用剩余的油炒排骨。排骨变色后放入料酒翻炒后加一勺黄豆酱、海鲜酱油、生抽、冰糖翻炒上色倒入开水(没过排骨一些)放入姜片及炖肉料大火烧開,小伙炖煮半小时

  3. 3、加入鸡爪煲的做法、鸡肫、藕、香菇还有之前煎过的大蒜大火烧开后小火慢炖四十分钟至一小时,可尝下味道适量加入点盐

  4. 4、鸡爪煲的做法和藕软糯美味,撒上香菜及香葱末(儿子不喜欢香菜所以莫有放,我是觉得放了更好哒)

喜欢吃辣的可以放些小??,我因为给孩子吃所以没有放!

参照这个菜谱大家做出 1 作品

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鸡爪煲的做法对半砍+豆瓣酱下高压锅压2分钟

姜葱蒜豆瓣酱+点辣椒段炒香

大火2分钟马上小火慢熬,熬制上色

秘制酱料需要的可以私聊~10包150元~

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