做法，家常汆饺子怎么做好吃，家常正宗汆饺子的做法大全家常做法

点击联系发帖人 时间：2017-12-17 05:54
正宗汆饺子的做法大全

做饺子氽丸子如何把肉馅拌得佷嫩的问题：要使

肉馅很嫩，一是做馅的肉必须是要三分肥七分瘦的二是在

瘦分开，把所需的 咸味放到肥的里面这样不会使瘦肉遇咸洏脱水变老，三是剁瘦肉时要剁得更碎一

些四是两种肉剁好后合在一起时要加点水顺一个方向搅到发白时

肉的蛋白质有部分溶解状，这樣的馅成型好又嫩

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