夏天到了做个快手水果
给放学嘚小朋友。如果冬天想吃不冰的果冻可以看我上一个菜谱:寒天椰奶果冻
250ml(或者水饮料等都可以) |
一个芒果?(或者桃子?草莓?……) |
12g(吉利丁片,寒天粉白凉粉都可以) |
1.容器内放入切块的水果
2.液体+吉利丁粉+糖。搅拌加热至微微冒泡即可
3.放稍温后倒入水果中
4.放入冰箱冷藏三小时后即可食用
冰冰凉凉夏天哄小孩不错
如果用吉利丁片需要先用凉水泡软,液体加热后关火放入搅拌至融化倒入水果中。
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将琼脂冰糖放入锅内,加水煮
煮至冰糖和琼脂完全融化水变透明
水果切块,放入模具中备用
放入水果这是冻冰块的模具,是软胶的很好用,脱模方便
将冷却下來的冰糖水倒入模具中,放入冰箱冷藏几个小时
将冷藏后的果冻取出看,这个很轻松就脱模了
好了冰糖水果冻完成了,开吃了
可放入尐许牛奶味道更好
也可倒入杯中,加牛奶一起喝
我放的冰糖大家也可以用白砂糖,或蔗糖蜂蜜代替,看你自己口味喜好