介绍：今天要为大家介绍美味的紅烧猪尾会吃的朋友一定知道猪尾巴是猪身上最冬天吃什么好吃的菜部分之一，它含有丰富的胶质对美容很有帮助。下面就来看看红燒猪尾的做法吧

猪尾二根、胡萝卜一根、味极鲜一大勺、老抽一小勺、姜二片、蒜二瓣、葱、八角一个、花椒少许、香叶一片、姜、鸡精一小勺、糖1大勺。

红烧猪尾是一道冬天吃什么好吃的菜家常菜它香滑可口，皮多胶质正在成长中的少男少女吃了，能够促进骨骼发育;女性吃了能够滋阴益髓、美容养颜；中老年朋友吃了，则可以预防骨质疏松下面就来看看红烧猪尾的做法吧。

1.准备好所需食材2.将豬尾切成小段焯水控干。3.炒锅烧热倒油放入葱姜爆香后加入猪尾翻炒。

4.倒入老抽和味极鲜调色然后加开水盖住猪尾。再放入葱段、鸡精、白糖和少许盐

5.加入装有八角、花椒、香叶的调料球后，调大火烧开然后转中小火炖。待汤汁收至一半时放入胡萝卜继续炖至猪尾软烂。出锅时撒上香葱和红椒粒即可

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