椒盐味儿的糍粑块儿有种小时候的味道?小美做太简单了?
糯米泡一晚,然后沥干放入小美加入花椒,少于盐设置2分钟速度10打磨,中途可鉯暂停几次把锅壁上的挂下来再继续打。
打好的米面揉成想要的形状
用耐高温的保鲜膜裹上去,放进小美的蒸锅主锅加入600克水,设置时间30分V速度1蒸糍粑
蒸好了冷却了会变硬,此时就可以切成块,炸
锅里加入适量的油,油热了就下锅炸?两面黄就?
1.糯米一定要泡一晚
2.保鲜膜裹糍粑一定要裹紧。
3.蒸好了冷却透了再切来蒸吃不完放冰箱冷藏。
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