姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料有鱼头、豆腐、白菜、辣椒、姜
2.锅把油加热放入鱼头(鱼头先用盐腌制后洗一下入锅)
3.把豆腐放在鱼头的边缘稍微煎下
4.加入开水,(水一次要加足两碗半到三碗水,家的炉要是火候大就加冷水火候小要加开水)本人喜欢加开水
5.加好水顺便把白菜也放在上面
7.好了開盖放如调料、盐、鸡精、胡椒粉
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