西湖龙井是绿茶,属于扁青炒类其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方三种。龙井早在唐代年间就已经出来在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐鋶传。在明代时候开始最为兴盛流行当时是不叫龙井而被称为——明前茶。接下来华祥苑小编就来做西湖龙井茶介绍。
西湖龙井茶不僅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化西湖媄景、龙井名茶,早已名扬天下游览西湖,品饮龙井茶是旅游者到杭州的最好享受。
西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中其品质特點是:外形扁平挺秀,色泽绿翠内质清香味醇,泡在杯中芽叶色绿,好比出水芙蓉栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著
西湖龙井口感香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧悦目动人之感。品饮欣赏齿颊留芳,沁人肺腑龙井茶的特点是香鬱叶醇,非浓烈之感宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点上等龙井茶,以黄豆为肥所以在冲泡初时,拥有浓郁的豆香
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