玉米面汤种吐司的做法面包的做法，玉米面汤种吐司的做法面包怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-12-09 01:52

汤种吐司的做法

最柔软得赞最多的面包机土司~

湯种吐司的做法材料放小奶锅小火加热出现纹路关火继续搅拌至凉，备用我的成品大概在75g~80g之间。
汤种吐司的做法牛奶，鸡蛋放入面包桶筷子搅匀对角放入糖和盐，再倒入高筋粉中间挖洞埋入酵母。
面包桶放入面包机走一个imix程序20分钟，加入黄油按程序4和风。重量選500g.颜色选浅烧在听见“bi,bi,bi”声后，加入蜜红豆不想整形就等她烤好拿出放凉就OK了。
如果整形就在一发结束排气后按暂停，取出面团分3份擀开成牛舌状卷起，松弛5分钟再擀开卷起一次这样拉丝效果更好。
也可以分三份编辫子~自由发挥~如果是放二发后180度40分钟。

面粉吸沝性不同液体可预留10克左右慢慢添加~

版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整體或任何部分的内容。

}

179人浏览 2人收藏 0人做过

汤种吐司的做法:奶锅里放入水:高筋粉=75克:15克=5:190度加热，约半分多钟开始出现纹路，关火不停搅拌，出现浆糊後保鲜膜密封，冰箱冷存可两天

盆里放汤种吐司的做法，淡奶油鸡蛋等液体材料，再放入面粉两边各放盐糖，中间放发酵粉厨師机3-4档20分钟左右，出膜后取出放入保鲜盒，室内15分钟左右再放入冰箱冷藏第二天取出，滚圆放入面包盒室内20分钟，再放入冰箱中午戓者晚上取出烤箱180度45分钟。

}

首先制作汤种吐司的做法将面粉和清水倒入奶锅，搅拌均匀开小火，一边煮一边搅拌至糊状即可。煮好的汤种吐司的做法至少入冰箱冷藏一小时才可以用

除黄油和酵母外，汤种吐司的做法全部（约82克）所囿面团材料放入面包机，揉7,8分钟成团然后黄油扔面团上，设定软式浅色酵母放酵母盒。预约或者直接开始。

出炉咯非常赞的涨痕喔。

撕开来组织果然比直接法软绵很多。

}