1.将糯米淘洗干净用清水浸涨12小時,捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆灌入布袋,扎紧袋口榨干水分取出,加入木薯粉置案板上用力揉,边揉搓边加入白糖反复揉,至揉透后搓成长条。
2.将花生仁炒熟去膜,压碎冬瓜糖切成丁状,放盆内加入白糖,拌匀做馅拿一份剂子用手压成圆片,放叺馅心包紧搓成圆形坯,如此反复
3.将花生油倒入锅中,置火上烧至五成热时将圆形坯放入油锅,炸一会儿即浮起即可。
将黄河滩枣洗净用热水泡开。
將泡好的枣去核备用。
将鸡蛋、面粉、白砂糖置于盆中加适量水搅拌均匀。
用筷子挑起面糊时不向下流淌即可加入备用的枣肉,搅拌均匀
锅中倒入油,烧至八成热
将步骤4中搅拌均匀的面糊分取成若干小块,逐一放入热油中炸至成熟,捞出
嗷嗷好吃的香甜爽脆東北大炸枣就新鲜出炉啦!哈哈,话说我也是第一次做
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