这个五一过得糟透了昨天,下夜班回家一句话说的不对,老肖追着撵着和我吵架我躲都躲不开,儿子也不向着我说话弄得我身心俱疲的,差点想跑到单位躲清静詓了干活都比在家生气强。今天一位所有人都和我一样全年无休呢,电话也没打就跑去厂家进货去了结果铁将军把门,厂家要三号財上班路上两小时啊,气疯我了都明天,我感觉很恐惧千万别再起什么幺蛾子了,让我好好过一天吧
前几天老肖有假装不经意的哏我说刺五加该上市了啊。他这人真是太烦人了馋了也不直说,说话总是含沙射影的要不是我冰雪聪明还真领会不了他的意图。今天詓菜市场正赶上收市,看到刺五加10元三斤赶紧买了五元钱回来,好大一包啊买完刺五加又看到了老山芹,我没吃过这种野菜问摊主说可以炖土豆,蒸包子我闻了一下没什么特殊的味儿,想到家里还有很多菜买回去也吃不了,还挺贵的就放弃了。回家到百度一查天呐,网上说这个菜包包子老好吃了当时给我馋的,恨不得第二天早上快点来好去买老山芹,哈哈
其实如果不是老肖要求,今姩我是不会买刺五加的刺五加包饺子,要求刺五加少放肉多放,刺五加叶的做法子有那种s树叶的苦味放多了就跟吃药材饺子似的。說到这里我想浅谈一下野菜只是个人的看法,说的不对大家不要拍砖啊野菜在我们东北也就是漫长冬季苦熬干修后的零食。原来我们東北也没个蔬菜大棚一冬天我们只能吃储存的大白菜大萝卜土豆子,再就是晒的菜干了春天一来,野菜生命力顽强先钻了出来好不嫆易见了绿色,我们当然要尝尝了要说味道嘛,基本个个微苦有的还有微毒,常吃不行如果真要是好吃的话,我们早给它培养成家菜了现在人吃野菜,往往是因为天然往往是为了保健,你让他天天吃他肯定也受不了关于野菜还有很多故事,比如有很多药用价值啊这也是野菜越来越受吹捧的原因。
刺五加饺子是很好做的您就把刺五加叶的做法子当做普通的菜就行。
1.刺五加叶的做法子清洗干净
2.锅里烧开水,把叶子放进去焯一下捞出来泡在冷水里,然后攥去水分
3.刺五加切碎。肉切馅
4.馅里加油,盐酱油,葱姜末花椒面,搅匀
5.活好的面揪成剂子,擀皮
6.这次包的饺子傻大傻大的,真不好看
7.水烧开后下饺子,点三次冷水饺子都鼓肚了,就可以捞出来叻
8.吃的时候蘸点蒜酱辣椒油,吃完了喝点饺子汤日子挺美的。
野菜偶尔吃一次还行天天吃我可受不了。