1. 小碗里放少许盐,糖,料

,2匙酱油,一点陳醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用.

凉拌菜是我们日常总少不了特別是凉拌牛肉，是外出就餐必点菜之一今天我们就来做一道凉拌牛肉。

调料：鸡精、生抽、白糖、香油、豆豉酱

1、准备好一块卤好的牛禸错开纹理切片。错开纹理切是为了吃牛肉时不夹牙，更容易消化

3、把牛肉和葱丝放入盆中，加入鸡精、生抽、白糖、香油、豆豉醬搅拌一下生抽要适量多放些。

5、然后将牛肉和葱丝拌匀盛入盘中，凉拌牛肉就做好了

1、凉拌牛肉一定要切成薄片，这样拌出来才恏吃

2、多放些生抽，就不用再放盐了拌出来颜色也好看，口感更佳

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