玉米炒蛋鸡丁怎么做比较好吃呢？

点击联系发帖人 时间：2017-12-08 12:06

玉米炒鸡丁

我只有自己吃这根玉米了不想吃炒饭。木头不在家没人和我一起分享炒米饭了。鸡蛋、胡萝卜可以和玉米粒一起炒的一个人吃饭也不能太那个撒了，但是更多的时候还是因为“懒”把吃饭凑合了玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

主料：玉米粒、鸡蛋辅料：植物油、盐、香葱、白糖、胡萝卜、生抽、红辣椒

把胡萝卜洗净去皮切小丁红辣椒洗净切小丁、香葱洗净切末

鸡蛋打散搅拌均匀，加香葱、白糖拌均匀

热锅凉油油热7成丅鸡蛋液，用筷子不停的划散开翻炒鸡蛋液成小丁捞起

热锅凉油油热 7成下玉米粒、胡萝卜丁、红辣椒一起翻炒出香味

玉米粒和胡萝卜很恏炒熟的，不可久炒鸡蛋就是最好的调味品不用加鸡精、味精了

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鸡肉放料酒、盐、淀粉、生抽拌勻腌10分钟
热锅凉油葱、姜、蒜片煸炒出香味放鸡丁翻炒变色盛出
下胡萝卜翻炒、再下玉米粒

我炒肉一般都是肉炒到7、8成就盛出来，配菜炒的差不多了再把肉倒进去炒熟这样不会冷热在一起有腥味，而且肉也不会炒老

参照这个菜谱，大家做出 207 作品

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