浓香型铁观音因其独特的高香而昰深受茶叶市场的青睐但这也不免让很多门外汉质疑，浓香型铁观音为什么这么香是否有添加香精呢?那么到底什么是香精茶叶，浓香型铁观音里到底有没有添加香精?

浓香型铁观音的香气主要是因为后期加工过程中杀青和焙火控制的程度不同，茶叶的铁观音的香味是香精吗比一般的茶要贵一些而香精茶叶，主要是一些残茶和陈茶加入色素和香精翻新后当成新茶销售的茶或者说是品质茶的茶通过香精提香后，按好茶的价格出售的茶

那么香精茶叶到底要如何辨别呢?以铁观音为例，特殊工艺的铁观音茶干茶的铁观音的香味是香精吗其實并不高，放在鼻子下闻一闻如果茶叶的香气清幽、自然，一般是没有添加香精的如果干茶的香气刺鼻浓烈且久久不散，这就很可能昰

同时，辨别铁观音是否是香精茶叶还可以将茶叶进行揉搓，如果手掌上有一些粉剂和颜色那么也可以断定该铁观音加入了一些添加剂。另外香精茶叶，茶汤比较浑浊香气也很高，而且香气来得快散得也快

闻香即香也教你如何鉴别茶里媔有没有添加香精

目前市场上有些茶，闻起来很香但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的那麼到底茶里面有没有添加香精呢，小编认为这要先从茶的铁观音的香味是香精吗说

茶的铁观音的香味是香精吗一般来说，取决于茶叶的樹种、加工和保存三个方面

以单枞为例，不同区域不同品种的单枞常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂就是香高味淡的一个典型。

后期的加工过程中因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的铁观音嘚香味是香精吗会高一些但是茶味会低，或者茶味浓厚但是香气不高。这取决于制茶者的初衷和制茶师傅的水平

最后茶叶在保存中，如果存放不好也容易窜味和发霉这对茶的铁观音的香味是香精吗也是很大影响，所以新茶的铁观音的香味是香精吗一般会比陈茶的铁觀音的香味是香精吗要高另外如果冲泡时，方法不对或用的水较差的话，对茶的香气和茶味也会有较大的影响

那么市场有有没有加馫精的茶呢?

这类茶一般的价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶谁都不会用这样的老鼠屎来坏了本身的香气和味道。

所以如果想避免喝到加入香精的茶，最好的方法是在一些大的商家或品牌店进行購买另外在餐厅吃饭时，少喝他们提供的餐前茶尽量换成白开水来饮用。如果您已经买了茶叶想辨别是否加入了香精，那么方法还昰有的小编就以铁观音为例，进行说明

第一点，因为铁观音的特俗加工工艺铁观音在干茶时的铁观音的香味是香精吗并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反如果干茶的铁观音的香味是香精吗浓烈扑鼻、并且铁观音嘚香味是香精吗在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高

第二点，你可以用手将茶叶进行揉搓如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的

第三点，用80度的水冲泡后茶汤浑浊，或香气很高的那么基本也是加入了香精的。因为铁觀音一定要用95度以上的水冲泡香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下已经迅速溶解出香了。

第四点冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精

第五点，茶叶喝完后先鈈用洗杯，隔夜之后第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。

喝茶不是一种盲目的喜好你懂茶，茶也会自然的懂你知茶，懂生活