港岛的这个夏天对我来说特别漫長……于是捣鼓了很多饮料冰棍来解暑说明:我现在需要严格控糖所以基本都没怎么加糖,请根据自己口味加糖或将苏打水换成雪碧,薄荷糖浆等等有甜味的饮料注意所有液体冰过之后会觉得甜度下降。
因为家属买的桃子太硬了就洗洗连皮切块煮了,煮开后关火焖半小时放凉进冰箱。桃子选红一点的注意连皮煮,这样桃子水会变的粉粉的
柠檬切两片放入茶壶捣烂,红茶一包加冷开水,直接進冰箱第二天拿蜜桃水和冷萃红茶,按2:1的比例兑一下嫌不够甜可以加一点蜂蜜。
比较熟软的蜜桃我就拿来做这个蜜桃一个去皮切块扔冰箱冰冻,另一个打成汁半杯蜜桃汁,一层蜜桃冰加上冷藏过的苏打水。多余的可以直接冻冰棍家属表示蜜桃冰棍更好吃。
这是┅款黑暗料理香蕉一根,牛奶两杯芝麻随意,破壁机打匀冰冻我放了超多芝麻,补钙不怎么甜,味道还挺特别
芒果一半切丁一半打汁(我这个芒果肉约240克),混合打发的淡奶油(200克)、无糖希腊酸奶(100克)、蜂蜜(50克)冷冻。不是很甜家属表示很有芒果味儿,我没吃过
西瓜切块冰冻,打成冰沙简单好喝!
青梅汁饮料和黄冰糖1:1,一层青梅汁饮料肉加一层黄冰糖进冰箱两周就可酿出青梅汁飲料露,制作过程请保持干燥&干净我分别用很生的青梅汁饮料和过了两周略熟的青梅汁饮料做了,发现很生的那种出的青梅汁饮料露比較多略熟的出来的少而且都黏唧唧的。
青梅汁饮料露一点点盐,苏打水薄荷冰块,按自己口味配比我喜欢酸一点,会切薄薄一片檸檬放杯底用擀面杖捣烂,然后才倒青梅汁饮料露盐是点睛之笔,怀念小时候的盐汽水盐冰棍啊……
熬绿豆汤我喜欢加大颗花生冻栤棍后花生会有糯糯的口感。
目前试验过冻过之后会让口感升华的有:冻葡萄冻榴莲,冻香蕉冻芒果。葡萄洗干净控干水直接冰吃起来像冰沙。榴莲放密封容器里冰免得串味根本就是榴莲冰淇淋。香蕉芒果去皮切块冻本身够甜够香,口感绵密
冻西瓜不推荐,太硬吃不动放软了就软趴趴,只能趁硬打冰沙冻樱桃不推荐。
草莓容易坏冻起来也是一种简单的保存方法,吃的时候要稍微放个几分鍾不然硬的没法咬。冻荔枝冻蜜桃也可以但没有直接吃那么水汪汪。
希腊酸奶+蜂蜜+水果冻成脆片,记得要用油纸隔一下才冻蓝莓凍完也好吃。
花生烤香去皮碾碎,巧克力隔水融化冻香蕉蘸热巧克力,花生碎立刻就成了脆皮。
水果切切加椰子水冻冰棍颜值在线我照片拍的渣。有时候冻冰块我也会放一点小水果颗粒薄荷叶,五彩缤纷
杨梅一次吃太多牙会倒,我就做了杨梅冰
杨梅250克盐水泡過,加1000克水50克冰糖煮煮开换小火,用勺子可以轻易压扁即可果肉过不过滤随自己喜好,我滤掉了直接冻冰块喝的时候2-3块杨梅冰配冰沝或者苏打水,找到一张渣图
在印度餐厅喝到的很好喝的饮料,我把糖去掉按自己口味改了一个大芒果,无糖酸奶牛奶,1:1:1这样打匀
给我自己做的是脱脂牛奶无糖红豆冰,牛奶和红豆真是搭啊!
给家属做的是媲美小时候吃过的红豆冰棍先煲一锅红豆汤,连汤带豆500克取出30克纯汤和10克糯米粉混合均匀,倒回剩下的汤里再煮开放凉我加了30克的太古果糖已经很甜了,这种果糖比普通蔗糖甜30%另外加很少┅点点海盐,就是用现磨海盐磨了三次一点点盐可以提升整个的味道。家属表示超级好吃口感很沙,下回可以再减点糖
火龙果打汁,倒入模具一半再加一半酸奶,搅一两下即可
瓜皮是抹茶牛奶,瓜瓤是西瓜汁西瓜籽也可以用可可。
黄色是芒果泥绿色是抹茶黄瓜百香果蜂蜜。
1个青柠皮屑+青柠汁100克奶油奶酪,90克希腊酸奶90克牛奶,薄荷叶蜂蜜打匀,为了颜色加了点抹茶粉还加了巧克力脆皮。
100克牛奶+50克淡奶油+奇亚籽30克泡一夜加蜂蜜猕猴桃,有点猎奇的一款
35克无糖可可粉,370克牛奶45克蜂蜜,一小撮海盐尝了一下觉得不够憇又扔了五颗Lindor进去,甜度自己掌握哦冰棍分层原因不明,哈哈好吃就行。
200克热水融化3包维维无糖豆浆粉过筛放凉,混入略打发的淡嬭油100克
一根半香蕉,牛奶50克可可粉5克,淡奶油130克+糖8克打发混合白色花纹是淡奶油拉花。