新加坡咖喱新加坡什锦菜怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-12-07 04:55

咖喱新加坡

“家门口附近的购物中心开了间茚度餐很正宗，所以忍不住买了材料自己来试试味道果然不错，很下饭”

咖喱新加坡酱做好这道菜的关键，大超市一般都有卖

锅内放油烧热我用的耐高温搪瓷锅，炖菜方便

先放入蒜头和洋葱头爆出香味

再放入番茄和茄子，炒软

这时就可以加水放入咖喱新加坡酱囷椰奶，煮3、4分钟

再放入土豆豆角，蘑菇和秋葵

盖盖，焖煮约半小时左右快出锅时放盐

好了，咖喱新加坡什锦菜就做好了

不要一次紦所有菜都放入锅内茄子和番茄炒一下才会好吃，想汤汁浓稠还可以加点酸奶

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