蛏子 1斤辣椒酱50g、葱姜蒜。
把葱薑蒜切粒蛏子洗净。
起锅热油放入葱姜蒜炒香。
炒至张口根据口味放少许盐、味精提味。
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莲藕海带排骨汤的做法步骤
1. 排骨剁成小段洗净;藕去皮,洗净切块;海带洗净,切成条打成海带结;胡萝卜洗净,切成块
2. 锅置火上,倒入适量清水烧沸倒入料酒,放入排骨段汆至水再次开了撇去飞沫,捞出
紫砂煲放水,烧开放入排骨烧开,炖20分钟
放藕块、海带结、胡萝卜块,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉顿20分钟即可
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