中国十大面食，你都吃过吗中国十大面食，你都吃过吗雨点遇见冰雹百家号担担面，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。兰州拉面，称得上最流行的面食之一，兰州拉面讲究“一清二白，三红四绿”，最重要的就是“一清”的汤清了臊子面，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。阳春面，苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。云吞面，入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。刀削面，刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。冷面，入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。油泼面，是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。扬州炒面，是一道扬州特色面，面条和菜肴于一盘，香、脆、鲜、嫩。制作原料主要有熟面条，猪肉丝，虾仁，鲜笋，红椒。老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、河北，天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。雨点遇见冰雹百家号最近更新：简介:美食大聚会，吃货们你们的福利到了作者最新文章相关文章肠胃不好的人吃面食好还是米饭好_图文_百度文库
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转藏至我的藏点#你最爱吃的面食是什么？#
大家都来说说自己喜欢的面食_美食天下
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精 #你最爱吃的面食是什么？#
大家都来说说自己喜欢的面食吧，我最喜欢老北京的肉龙，从小就好这口，特别香~~
面条，我们全家都爱吃面条
包子，各种包子我都喜欢
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面包 ，面条都爱吃呢 ！
逢是煎炸的面食我都喜欢吃
桌面123: 面条，我们全家都爱吃面条 面条一家人
我喜欢臊子面～
花开花落57: 包子，各种包子我都喜欢 我也喜欢包子，还收藏了包子做法
可儿宝宝: 饺子最爱！ 好吃不过饺子
缇缇妈: 我爱吃面条 面条两票了
CoCoLc: 面包，面条都爱吃呢！ 面条3票了！目前最多
梦～桃缘: 逢是煎炸的面食我都喜欢吃[em:3:] 亲爱吃煎炸的食品，还那么瘦！好羡慕
龙门客栈掌柜: 我喜欢臊子面～ 哈哈！知道亲爱吃臊子面！面条4票了
包子饺子面条都行，馒头次之，吃货一枚，中午好亲
海鲜面我喜欢
这肉龙确实好吃。小时我妈做，现在媳妇做。
没吃过肉笼啊！我喜欢吃芹菜陷的饺子
什么面食都喜欢
高兴的高快乐的乐: 亲爱吃煎炸的食品，还那么瘦！好羡慕[em:22:] 唉～我这是在浪费粮食资源呢，老光吃不见长
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单项选择题北方人不都爱吃面食，但南方人都不爱吃面食。
如果已知上述第一个断定真，第二个断定假，则以下哪项据此不能确定真假？
Ⅰ 北方人都爱吃面食，有的南方人也爱吃面食
Ⅱ 有的北方人爱吃面食，有的南方人不爱吃面食
Ⅲ 北方人都不爱吃面食，南方人都爱吃面食
A．只有Ⅰ B．只有ⅡC．只有Ⅲ
D．只有Ⅱ和ⅢE．Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ
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1A．海水污染对鳄鱼造成的伤害比对海豹造成的伤害严重。B．尽管鳄鱼数量锐减，海豹数量增加，但在北大西洋海域，海豹的数量仍少于鳄鱼。C．在海豹的数量增加以前，北大西洋海域的鳄鱼数量就减少了。D．海豹生活在鳄鱼无法生存的冰冷海域。E．鳄鱼只吃毛鳞鱼，而毛鳞鱼也是海豹的主要食物。2A．除非持有深水合格证，否则不能进入深水池。B．只有持有深水合格证的人，才不需要戴泳帽。C．如果持有深水合格证，就能进入深水池。D．准许进入游泳池的，不一定准许进入深水池。E．有了深水合格证，就不需要戴泳帽。3A．在上述死亡的病人中，第二组的平均死亡年份比第一组早两年。B．在上述死亡的病人中，第二组的平均寿命比第一组小两岁。C．在上述活着的病人中，第二组的比第一组的病情更严重。D．在上述活着的病人中，第二组的比第一组的更年长。E．在上述活着的病人中，第二组的比第一组的更年轻。4A．高二年级成绩差的学生少于高一年级成绩为差的学生。B．高二年级成绩为差的学生多于高一年级成绩为差的学生。C．高二年级成绩为优的学生多于高一年级成绩为良的学生。D．高二年级成绩为优的学生少于高一年级成绩为良的学生。E．高二年级成绩为差的学生多于高一年级成绩为中的学生。5A．湖南人不都爱吃辣椒。因此，有些爱吃辣椒的不是湖南人。B．有些人不自私。因此，人并不都是自私。C．好的动机不一定有好的效果。因此，好的效果不一定都产生于好的动机。D．金属都导电。因此，导电的都是金属。E．有些南方人不是广东人。因此，广东人不都是南方人。
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